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Soupe Crétoise à l’Orge & Tomates
Le Soupe Crétoise à l’Orge & Tomates est un plat simple et savoureux. Inspirée de l’alimentation méditerranéenne traditionnelle.
Ingrédients
- Orge perlé cuit : 120 g
- Tomate : 1
- Oignon : ½
- Huile d’olive : 1 c. à café
- Origan : ½ c. à ca
Préparation
- Faire revenir oignon
- Ajouter tomate + orge + origan
- Laisser mijoter 10 minutes.
Les Bienfaits
Kcal : 190 | Fibres : 5 g | Lycopène (tomate) → protection cellulaire → alimentation typique des “Blue Zones”.
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