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Bowl “Nicoya” au Maïs Violet, Haricots Noirs & Avocat
Le Bowl “Nicoya” au Maïs Violet, Haricots Noirs & Avocat est un plat simple et savoureux. Glucides ancestraux, légumineuses quotidiennes, riches en polyphénols.
Ingrédients
- Maïs violet cuit : 150 g
- Haricots noirs cuits : 120 g
- Avocat : ½
- Coriandre : quelques feuilles
Préparation
- Disposer maïs + haricots + avocat
- Arroser de citron
- Ajouter coriandre.
Les Bienfaits
Kcal : 480 | Fibres : 15 g | Antioxydants : très élevés (maïs violet) → stabilité métabolique & protection cellulaire.
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